Ole Troelsø: “Madanmelderens bedste tips til smørrebrød”

ole troelsø børsen bedste tips smørrebrød frokost restaurant kronborg københavn

Ole Troelsø er kendt som Danmarks smørrebrødsaficionado nummer et; og vi er både glade og stolte over at være en af de smørrebrødsrestauranter, han anbefaler i sin artikel ”Madanmelderens bedste tips til smørrebrød” i dagbladet Børsen.

“… i den traditionelle kategori kan jeg anbefale Restaurant Kronborg, som i de senere år har gjort sig gældende blandt de bedste og fremstår med en charmerende personlighed, der balancerer mellem gammeldags og moderne,” skriver Ole Troelsø gastronomisk redaktør på Børsen i weekendudgaven den 8. december 2017.
Ole Troelsø fortæller:   Læs videre →

”Ordentlige råvarer – og byens bedste kartoffelmad”

Kartoffelmad frokost restaurant kronborg smørrebrød københavn

“Restaurant Kronborg laver kartoffelmadder, så englene synger. Og deres smørrebrød er i det hele taget værd at anbefale,” fortæller den populære bybonde og madblogger Nada Louise Cay til Ekstra Bladet under overskriften KØBENHAVN SOM MADMEKKA.

”Hvis jeg skal forkæle mig selv eller spise sammen med andre, så synes jeg, at Restaurant Kronborg er et superhyggeligt sted med ordentlige råvarer – og så har de byens bedste kartoffelmad,” siger den populære madblogger og bybonde Nada Louise Cay til Ekstra Bladet i en artikel om KØBENHAVN SOM MADMEKKA.   Læs videre →

Top 10 ’hygge’-ting i København

 

hygge frokost restaurant kronborg københavn smørrebrød

Turistorganisationen VisitDenmark har udarbejdet en liste over de ti mest hyggelig ting, du kan foretage dig i København. Vi er glade for at kunne fortælle, at frokost på Restaurant Kronborg er kommet med på listen …

Det ærkedanske begreb ’hygge’ går for øjeblikket sin sejrsgang over det meste af den engelsktalende verden.
Men det kan være svært at forklare det danske ord ’hygge’ (til udlændinge), fortæller VisitDenmark, Danmarks Turistorganisation.
Derfor har VisitDenmark udarbejdet en liste over de ti mest ’hygge’-ting du kan foretage dig i København. Og frokost på Restaurant Kronborg er med på listen!
Læs mere om VisitDenmarks forslag til, hvor du finder hygge i København – og hvorfor Restaurant Kronborg kom med på listen.
Eller bestil bord på Restaurant Kronborg og hyg dig med vennerne og vores hjemmelavede smørrebrød.

 

 

 

 

Den perfekte introduktion til smørrebrød

 

restaurant kronborg frokost smørrebrød københavn

“Hvad jeg ikke vidste, er, at København har en hel kategori af restauranter – de fleste charmerende old school kælderrestauranter – dedikerede til retten,” skriver Carey Jones om smørrebrød og Københavns populære frokostrestauranter.

”En atmosfærefyldt kælderrestaurant, der giver den perfekte introduktion til begrebet smørrebrød; der er intet at udsætte på den røgede ål eller roastbeefen, men silden fortjener særlig opmærksomhed, hvad enten det er den marinerede sild, den pandestegte sild, kryddersilden eller karrysilden, ” skriver   Læs videre →

Dansk julefrokost på Restaurant Kronborg

julefrokost restaurant kronborg københavn

“Der er mange restauranter, der tilbyder en speciel julefrokostmenu, men få gør det så godt som Restaurant Kronborg. Det er en hyggelig lokal favorit, der specialiserer sig i smørrebrød men udvider åbningstiderne og menuen for at tilbyde de traditionelle juleretter i november og december,” skriver Laura på sin blog TheCopenhagenTales.com

“En oplevelse jeg absolut anbefaler i perioden op til jul i Danmark er at spise en traditionel dansk julefrokost,   Læs videre →

Smørrebrødsmenu med ”Smag af København”

Smørrebrød menu frokost restaurant kronborg i københavn taste of copenhagen cooking

Vores smørrebrødsmenu til Copenhagen Cooking 2015 kombinerer nogle af sæsonens bedste – lokale – råvarer med udvalgte af vores stamgæsters favoritter. Menuen smager af dansk sommer -  og københavn ;-))

Vi har komponeret en smørrebrødsmenu med fem klassiske stykker smørrebrød med temaet ”Taste of Copenhagen” til den populære madfestival Copenhagen Cooking 2015.
Menuen kombinerer nogle af sæsonens bedste – lokale – råvarer med udvalgte af vores stamgæsters favoritter, og den smager både af København og af dansk sommer ;-))

Vores smørrebrødsmenu består af:   Læs videre →

Gastromand guider: Her skal du spise i påsken

 

fiskefilet smørrebrød påskefrokost frokost restaurant kronboge københavn

”Eksilsønderjyden” fra Danmarks bedste madblog (de har papir på det), Gastromand.dk, anbefaler os som ”Et af de allerbedste smørrebrødssteder i København” og roser vores påskeplatte med ”måske den bedste fiskefilet i byen!”.

”Påskefrokost er så meget smørrebrødstid!” skriver ”Eksilsønderjyden” på den populære madblog Gastromand.dk. Og gastromændene må vide, hvad de taler om; de har vundet prisen for Danmarks bedste madblog to år i træk …
”Eksilsønderjyden” fortsætter med at anbefale os som   Læs videre →

Nye, hjemmelavede snapse til påskefrokosten

 

snaps påske frokost smørrebrød restaurant kronborg københavn

Alle vores hjemmelavede snapse er brygget på ingredienser, der er håndplukket i den danske natur; fra forårets bøgeskud og hvidtjørnsblomster tilhavtorn, porse og solbær om sommeren og slåen om efteråret. Flere af snapsene er lagret i et år for at få den rette smag.

Vi fejrer påsken – og foråret – med en række nye, hjemmelavede snapse.
Alle vores hjemmelavede snapse har trukket på råvarer, der er håndplukket i den danske natur; fra forårets bøgeskud og hvidtjørnsblomster til havtorn, porse og solbær om sommeren og slåen om efteråret. Flere af snapsene er lagret i et år for at få den rette smag.
Vores gæster kan blandt andet fornøje ganen med hjemmelavede snapse på   Læs videre →

Traditionel dansk Påskefrokost

påskefrokost restaurant kronborg københavn øl snaps

Vi markerer påsken – og foråret – med en klassisk dansk frokost med sild, laks, rødspættefilet, lam, ribbensteg og høost – og gerne en velskænket Forårs Bock fra Nørrebro Bryghus.

Det er en hæderkronet dansk skik at fejre dette over en hyggelig frokost med sin partner, familie, venner eller forretningsforbindelser.
Vi følger traditionerne med at servere   Læs videre →

”Fantastisk mad, exceptionel service”

smørrebrød frokost restaurant kronborg københavn

”Maden er smukt tilberedt, servicen er opmærksom, og de udviser ægte omsorg,” skriver Jonathan F i sin anmeldelse af den traditionelle danske frokost på Restaurant Kronborg. Han anbefaler vores frokost og kvitterer med fem stjerner ud af fem mulige på Tripadvisor.

”Vi kan virkelig ikke anbefale det nok,” skriver anmelderen Jonathan F på rejsesitet Tripadvisor under overskriften ”Fantastisk mad, exceptionel service”.
Jonathan ledte med kort varsel efter et sted at invitere sin søster og hendes partner på en traditionel dansk frokost   Læs videre →

Ældre indlæg →