Smørrebrødsmenu med ”Smag af København”

Smørrebrød menu frokost restaurant kronborg i københavn taste of copenhagen cooking

Vores smørrebrødsmenu til Copenhagen Cooking 2015 kombinerer nogle af sæsonens bedste – lokale – råvarer med udvalgte af vores stamgæsters favoritter. Menuen smager af dansk sommer -  og københavn ;-))

Vi har komponeret en smørrebrødsmenu med fem klassiske stykker smørrebrød med temaet ”Taste of Copenhagen” til den populære madfestival Copenhagen Cooking 2015.
Menuen kombinerer nogle af sæsonens bedste – lokale – råvarer med udvalgte af vores stamgæsters favoritter, og den smager både af København og af dansk sommer ;-))

Vores smørrebrødsmenu består af:   Læs videre →

Nye, hjemmelavede snapse til påskefrokosten

 

snaps påske frokost smørrebrød restaurant kronborg københavn

Alle vores hjemmelavede snapse er brygget på ingredienser, der er håndplukket i den danske natur; fra forårets bøgeskud og hvidtjørnsblomster tilhavtorn, porse og solbær om sommeren og slåen om efteråret. Flere af snapsene er lagret i et år for at få den rette smag.

Vi fejrer påsken – og foråret – med en række nye, hjemmelavede snapse.
Alle vores hjemmelavede snapse har trukket på råvarer, der er håndplukket i den danske natur; fra forårets bøgeskud og hvidtjørnsblomster til havtorn, porse og solbær om sommeren og slåen om efteråret. Flere af snapsene er lagret i et år for at få den rette smag.
Vores gæster kan blandt andet fornøje ganen med hjemmelavede snapse på   Læs videre →

”Ah, vores første smørrebrød på en vidunderlig restaurant”

 

Københavns bedste frokost restaurant kronborg snaps

”Hurtig og meget venlig service, en fremragende menu, hjælpsom tjener, SÅ lækkert smørrebrød og at smage snaps for første gang var prikken over i’et,” skriver Barry G i sin anmeldelse af frokosten på Restaurant Kronborg og kvitterer med fem stjerner ud af fem mulige på Tripadvisor.

”Liv og glade dage, populær blandt de lokale, hurtig og meget venlig service, en fremragende menu, hjælpsom tjener, SÅ lækkert smørrebrød og at smage snaps for første gang var prikken over i’et ,” skriver anmelderen Barry G på rejsesitet Tripadvisor under overskriften   Læs videre →

”Fin pris for julemad i topklasse”

Julefrokost restaurant kronborg Mikkel bækgaard københavn hyggelig

”Jeg havde en super hyggelig aften med virkelig god mad, snaps fra Helsingør og dejlige øl fra Nørrebro Bryghus,” skriver madjournalist Mikkel Bækgaard om premieren på vores julefrokost 2013.

”Den store julefrokost på Restaurant Kronborg står i 379 kroner plus drikkevarer. Det synes jeg er en rigtig fin pris for julemad i topklasse i rigelige mængder. Jeg vil derfor give en klar anbefaling,” skriver madjournalisten Mikkel Bækgaard.
Mikkel Bækgaard var en af de udvalgte   Læs videre →

Kronborg Påskeakvavit 2012

Kronborg Påskeakvavit er smagssat med kommen, dild, fennikel og citrusskal. Akvavitten er afrundet med Oloroso Sherry, der tilføjer dybde og en krydret sødme. Prøv Kronborg Påskeakvavit til sild eller vores forårsplatte.

Kronborg Påskeakvavit er smagssat med kommen, dild, fennikel og citrusskal. Akvavitten er afrundet med Oloroso Sherry, der tilføjer dybde og en krydret sødme. Prøv Kronborg Påskeakvavit til sild eller vores forårsplatte.

Vinhuset Norden har netop lanceret sin påskeakvavit 2012, der er en mørk, krydret akvavit smagssat med kommen, dild, fennikel samt citrusskal og afrundet med Oloroso Sherry.
Perfekt til påskefrokostens sild eller vores forårsplatte.

Kronborg Akvavit fra Helsingør Spritfabrik

Kronborg Akvavit blev produceret første gang på Helsingør Spritfabrik i 1842.

Kronborg Akvavit blev produceret første gang på Helsingør Spritfabrik i 1842.

Kronborg Akvavit er en klassisk, krystalklar akvavit med en fyldig eftersmag krydret med kommen, fennikel og en smule koriander. Den blev produceret første gang i 1842 af familien Tvede på deres brænderi i Helsingør. Kronborg Akvavit er god til fisk, skaldyr, sild og krydret mad.

Nyd for eksempel Kronborg Akvavit med vores hjemmelavede karrysild på Restaurant Kronborg.