Sild

Branteviksild aromatisk sild med friske krydderurter: 69
Gammeldags modnede marinerede sild
med løg og kapers: 69
Gammeldags modnede kryddersild med løg og kapers: 69
Karrysild med “smilende” æg, løg og kapers: 75
Kronborgs lune stegte sild i lage med bløde løg og kapers: 79
Christiansøpigens sild med løg og kapers: 79
Kronborgs “snapsemad” – kartofler med marineret sild, mayonnaise, friske krydderurter og rødløg: 89
Sildetallerken med krydder-, karry- og lun stegt sild: 139
Saltstegt sild med rødbeder, sennep og bløde løg 79

Fisk & rejer

Pandestegt rødspættefilet med remoulade og citron: 95
Pandestegt rødspættefilet
med håndpillede grønlandske rejer, “dildnaise” og citron: 99
Grønlandske rejer
(håndpillede) med mayonnaise og citron: 109
“Skagenstoast”
rejesalat på smørstegt lyst brød: 109
Kronborgs gravad laks
på friske krydderurter, med limecreme 99
Kronborgs rimmede laks
med æble-sellericreme: 99
Røget hellefisk med lun røræg: 119
Ferskrøget laks
med lunt røræg: 119
Ferskrøget laks med råmarineret fennikel og rygeostcreme 119
Røget ål med lunt røræg: 129
Kronborgs laksefrikadeller med remoulade og citron: 89

Kød

Pandestegt kalvelever med bacon og surt: 99
Lun sprængt kalvetunge
med pickles og frisk peberrod: 89
Lun leverpostej
med bacon, rødbeder og champignons: 79
Roastbeef med sprøde løg, remoulade, peberrod og agurkesalat: 89
Roastbeef med spejlæg, bløde løg og agurkesalat: 95
Lune frikadeller
med rødkål og surt: 89
Lun ribbenssteg med rødkål og surt: 89
Mørbradbøf
med champignons á la crème og syltede agurker: 109
Lunt sprængt oksebryst med pickles og frisk peberrod: 89
Tatar
med æggeblomme og hele molevitten: 109
Pariserbøf med æggeblomme og hele molevitten: 125

Fjerkræ & grønt

Hønsesalat med champignons og bacon: 89
Kartoffelmad
med bacon, mayonnaise og løg: 79
Æg med håndpillede rejer, mayonnaise, citron og dild 89

Ost

Vesterhavsost med frugtkompot: 75
Gammelost – serveret med rom,
fedt, sky og løg: 75
Friturestegt Camembert med solbærsyltetøj: 75
Blå Kornblomst (dansk blåskimmelost) med løg og æggeb75mme: 75

Sødt

’Eckersberg’ mandelkage med chokoladecreme: 59