Påskefrokost øl fadøl snaps restaurant kronborg københavn smørrebrød

Vi fejrer foråret med en traditionel dansk påskefrokost med sæsonens bedste råvarer. Og der hører gerne velskænkede fadøl fra Nørrebro Bryghus – og måske en fornuftig påskeakvavit – til en hyggelig påskefrokost.

Når påsken nærmer sig, ved vi, at foråret er på vej – eller måske allerede kommet …
Og det er en hæderkronet dansk skik at fejre dette over en hyggelig frokost med sin partner, familie, venner eller forretningsforbindelser.
Vi følger traditionerne med at servere æg og lam til påskefrokosten – og supplerer med et par af sæsonens bedste råvarer samt vores stamgæsters favoritter.

Vi serverer påskefrokost i to versioner

Påskeplatte

Sild med ramsløgscreme og “smilende” æg
Laks gravet med urter og lime med limecreme
Pandestegt rødspættefilet med remoulade og citron
-
Roastbeef af lam med creme af ovnbagte æbler og syltede rødløg
Ribbensteg med rødkål og surt
-
Høost med frugtkompot

Vores påskeplatte bliver serveret af tre omgange og koster 269,- kroner per person.

Påskefrokost

Sild med ramsløgscreme og “smilende” æg
Friskkogt torskerogn med mayonnaise og håndpillede grønlandske rejer
Laks gravet med urter og lime med limecreme
Pandestegt rødspættefilet med remoulade og citron
-
Tartelet med høns i asparges
Roastbeef af lam med creme af ovnbagte æbler og syltede rødløg
Ribbensteg med rødkål og surt
-
Høost med frugtkompot

Vores påskefrokost bliver serveret “family style” af tre omgange og koster 349,- kroner per person (minimum to personer).

-

De gode øl til påskefrokosten
Vi anbefaler følgende fadøl fra Nørrebro Bryghus til påskefrokosten:
New York Lager - intens malt, let bitter med et strejf af blomster
Forårs Bock - fyldig, rund og sødmefuld

40,-/68,- kroner

Bestil bord til påskefrokosten
Vi serverer påskeplatten og frokostmenuen fra torsdag den 30. marts til søndag den 23. april 2017.
Husk, at vi også har åbent:
Skærtorsdag den 13. april
Langfredag den 14. april
Påskelørdag den 15. april
Påskesøndag den 16. april
Påskemandag den 17. april
Alle dage kl. 11-17

Vi anbefaler, at du bestiller bord til påskefrokosten på reservation@restaurantkronborg.dk

Ret til ændringer forbeholdes.

Foto af Martin Kaufmann