Copenhagen Cooking fejrer årstidens specialiteter

Restaurant Kronborg serverer smørrebrød med et tvist og velvalgte øl fra Nørrebro Bryghus, når madfestivalen Copenhagen Cooking (winter edition) indtager København i februar 2013.

Restaurant Kronborg serverer smørrebrød med et tvist og velvalgte øl fra Nørrebro Bryghus, når madfestivalen Copenhagen Cooking (winter edition) indtager København i februar 2013.

Den populære madfestival Copenhagen Cooking (winter edition) fejrer årstidens delikatesser i hele februar
Vi glæder os specielt til at svælge i “det blå guld” (bedre kendt som blåmuslinger) på et gastro-cruise og til “blåmuslinge-bonanza” ved Torvehallerne, komme på en 3 ½ times smagsodysse i det innovative nordiske køkken med Copenhagen Food Tours – og så selvfølgelig vores egen event: Smørrebrød med et tvist og velvalgte øl fra Nørrebro Bryghus.

Mere information om Copenhagen Cooking (winter edition)
Se hele programmet for Copenhagen Cooking 2013 (winter edition) og bestil gerne bord på Restaurant Kronborg, hvis du har lyst til at smage vores tvistede smørrebrød.

Foto: Copenhagen Cooking (del af kulturfestivalen Wondercool Copenhagen)

Copenhagen Cooking fejrer den nordiske kulinariske arv

Copenhagen Cooking fejrer den nordiske kulinariske arv og inviterer alle foodies til en ti-dages fest med masser af lækkerier. Med mere end 140 events burde der være noget for alle ...

Copenhagen Cooking fejrer den nordiske kulinariske arv og inviterer alle foodies til en ti-dages fest med masser af lækkerier. Med mere end 140 events burde der være noget for alle …

København syder og bobler fra fredag den 24. august til søndag den 2. september, når Nordeuropas største madfestival Copenhagen Cooking indtager byen.
Den populære madfestival fejrer den nordiske kulinariske arv og inviterer alle foodies til en ti-dages fest med masser af lækkerier.
Med mere end 140 events burde der være noget for alle …   Læs videre →

Gane og Gaffel spiser tvistet smørrebrød

Emilie, Julie og Lise er tre selverklærede madnørder, der dyrker deres passion for at spise, tale om og lave mad på bloggen Gane og Gaffel. Pigerne var forbi Restaurant Kronborg for at nyde vores tvistede smørrebrødsplatte og de tilhørende øl- og vinmenuer.

Emilie, Julie og Lise er tre selverklærede madnørder, der dyrker deres passion for at spise, tale om og lave mad på bloggen Gane og Gaffel. Pigerne var forbi Restaurant Kronborg for at nyde vores tvistede smørrebrødsplatte og de tilhørende øl- og vinmenuer.

De tre selverklærede madnørder, Emilie, Julie og Lise, skriver
bloggen Gane og Gaffel, hvor de dyrker deres passion for at spise, tale om og
lave mad. Pigerne var forbi Restaurant Kronborg for at nyde vores tvistede
smørrebrødsplatte og de tilhørende øl- og vinmenuer.
Læs om Gane og Gaffels oplevelser med det tvistede smørrebrød.

Fotoblog på Mad og Boligs hjemmeside
For at fejre den københavnske madfestival Copenhagen Cooking har
livsstilsmagasinet Mad og Bolig bedt pigerne fra Gane og Gaffel om at fotoblogge
fra deres (mange) madoplevelser under Copenhagen Cooking.
Se Gane og Gaffel fotoblogge om Restaurant Kronborg på Madogbolig.dk.

”Smørrebrød med et tvist” på Restaurant Kronborg
Vores event ”Smørrebrød med et tvist” er del af kulturfestivalen
Wondercool Copenhagen og madfestivalen Copenhagen Cooking.
Du kan stadig nå smage ”Smørrebrød med et tvist” frem til onsdag den 29. februar.

Smørrebrød med et tvist – og gourmetøl

Vores køkkenchef, Jimmi Bengtsson, lover, at der bliver noget for alle smagssanserne, når han tvister klassisk dansk smørrebrød som kartoffelmad, rødspætter, tunge og sprængt oksebryst med ansjoser, fennikel, havtorn og friteret chili.

Vores køkkenchef, Jimmi Bengtsson, lover, at der bliver noget for alle smagssanserne, når han tvister klassisk dansk smørrebrød som kartoffelmad, rødspætter, tunge og sprængt oksebryst med ansjoser, fennikel, havtorn og friteret chili.

Vores køkkenchef, Jimmi Bengtsson, tvister det klassiske danske smørrebrød fredag den 3. februar kl. 18.30, mens ølambassadør Kasper Larsen fra Nørrebro Bryghus serverer udvalgte gourmetøl.

Tvistede klassikere
Jimmi Bengtsson komponerer en fem-retters menu med udgangspunkt i klassisk dansk smørrebrød, som kartoffelmad, rødspætte, tunge og sprængt oksebryst, men tvister retterne med ansjoser, fennikel, havtorn og friteret chili.
Han lover, at der bliver noget til alle smagssanserne …

Udvalgte øl fra Nørrebro Bryghus
”Det lyder lækkert,” sagde ølambassadøren fra Nørrebro Bryghus, Kasper Larsen, da han hørte menuen, og kastede sig begejstret over opgaven med at matche øl til det tvistede smørrebrød.
Han kommer fredag den 3. februar kl. 18.30 og fortæller både om bryggemetoder, og hvordan du bedst matcher øl til din yndlingsspise.

Event: Smørrebrød med et tvist – og udvalgte gourmetøl
Sted: Restaurant Kronborg, Brolæggerstræde 12, København K
Tid: Fredag den 3. februar kl. 18.30
Pris: 395,- kroner (inklusive ølmenu) – bestil bord på reservation@restaurantkronborg.dk

Mere information for madører
”Smørrebrød med et tvist – og udvalgte gourmetøl” er del af kulturfestivalen Wondercool Copenhagen og madfestivalen Copenhagen Cooking.
Find mere information om Nørrebro Bryghus og Restaurant Kronborgs øvrige arrangementer under Wondercool Copenhagen.

 Foto af Mira Arkin for Spiseliv.dk

Vind frokost for to på Gastromand.dk

Madørerne fra Gastromand.dk giver deres læsere chancen for at vinde en Copenhagen Cooking-frokost for to (inklusive en øl- eller vinmenu) på Restaurant Kronborg.

Madørerne fra Gastromand.dk giver deres læsere chancen for at vinde en Copenhagen Cooking-frokost for to (inklusive en øl- eller vinmenu) på Restaurant Kronborg.

De madglade drenge på Gastromand.dk glæder sig til Copenhagen Cooking indtager København til februar. De glæder sig så meget, at de giver deres læsere chancen for at vinde en Copenhagen Cooking-frokost for to (inklusive en øl- eller vinmenu) på Restaurant Kronborg.
Alt, hvad du skal gøre for at deltage, er at fortælle Gastromændene om dit favoritsmørrebrød.

Smørrebrød og vin for madører
To af Gastromændene deltager i vores Copenhagen Cooking-event lørdag den 4. februar, hvor de skal smage vores ”Smørrebrød med et tvist – og udvalgte vine”.
En oplagt chance for at smage god mad og vin og få en fornuftig snak med andre madører om begge dele …

Mere information om Gastromand og events på Kronborg
Find mere information om mad og drikke i gastromændenes univers.
Og om de forskellige Copenhagen Cooking events på Restaurant Kronborg.

”Wonderful” København bliver ”Wondercool” til februar

Wondercool Copenhagen 2012 disker op med mere end 100 ekstraordinære begivenheder i februar 2012

Københavns nye vinterfestival, Wondercool Copenhagen 2012, forvandler februar i hovedstaden til en måned fyldt med kultur; gastronomi, mode, design, kunst, arkitekt samt rock og jazz i nye og overraskende konstellationer.

Mere end 100 ekstraordinære events i København
Wondercool Copenhagen 2012 disker op med mere end 100 ekstraordinære begivenheder, når Copenhagen Cooking – The Winter Edition, Copenhagen Fashion Festival, Dansk Design Center, Dansk Arkitektur Center, Copenhagen Art Festival, rockfestivalen FROST og Copenhagen Jazz Festival går sammen om at skabe spektakulære events på kendte og nye, overraskende locations.

Mere information om Wondercool Copenhagen 2012
Find mere information om Wondercool Copenhagen 2012 og tjek Restaurant Kronborgs arrangementer under vinterfestivalen.

← Nyere indlæg