CPHmade er din nøgle til det unikt københavnske

Det Københavnske netværk CPHmade er vokset fra seks medlemmer, da det blev startet i september 2011, til 40+ i maj 2012. Et af de første medlemmer var producenten af nogle af vores favoritøl, Nørrebro Bryghus.

Det Københavnske netværk CPHmade er vokset fra seks medlemmer, da det blev startet i september 2011, til 40+ i maj 2012. Et af de første medlemmer var producenten af nogle af vores favoritøl, Nørrebro Bryghus.

“Vi ønsker at fejre og promovere de produkter og forretninger, der er unikt københavnske. Dem, du kun kan finde her,” siger Asger Daugbjerg, grundlægger og partner i CPHmade.
CPHmade er et nyt netværk for forretninger, der udvikler, designer, producerer og/eller sælger deres produkter i København.

Unikke produkter med en interessant historie
“Vi prøver at identificere det unikke ved en by – i dette tilfælde København – og specielt de produkter, der er unikke med en historie, der er interessant for både lokale og besøgende,”   Læs videre →

”Kronborg, byens måske bedste smørrebrød”

”Det er noget af en herrefrokost, man kan få på Restaurant Kronborg,” skriver Tejs Lindhardt, der blandt andet er begejstret for udvalget af øl fra Jacobsen og Nørrebro Bryghus og de mange forskellige slags snaps.

”Det er noget af en herrefrokost, man kan få på Restaurant Kronborg,” skriver Tejs Lindhardt, der blandt andet er begejstret for udvalget af øl fra Jacobsen og Nørrebro Bryghus og de mange forskellige slags snaps.

”Jeg er vild med smørrebrød, og når man nu sidder på en af byens bedste smørrebrødsrestauranter, er det jo ærgerligt, at man ikke kan prøve et stykke med det hele, for det er godt nok svært at vælge,” skriver Tejs Lindhardt fra XQ28, efter at have spist frokost på Restaurant Kronborg.
”Derfor har jeg nu besøgt stedet flere gange, og jeg har dermed haft mulighed for at smage noget af det, jeg gerne ville. Jeg vender altid tilbage til deres ribbensteg …”.
Læs resten af Tejs Lindhardts underholdende og detaljerede anmeldelse på XQ28.dk.

Prøv selv smørrebrødet på Restaurant Kronborg
Tjek gerne udvalget af smørrebrød og bestil bord til en hyggelig frokost på Restaurant Kronborg.

Jacobsens populære Saaz Blonde – nu på fad

Jacobsens populære Saaz Blonde kommer nu på fad. Saaz Blonde er perfekt til fede fisk, for eksempel rimmet laks med æble-sellericreme.

Jacobsens populære Saaz Blonde kommer nu på fad. Saaz Blonde er perfekt til fede fisk, for eksempel rimmet laks med æble-sellericreme.

Gourmetbryggeriet Jacobsen lytter til deres tilhængeres ønsker
og lancerer nu den populære Saaz Blonde på fad.

Lys, elegant og frugtig
Jacobsen har ladet sig inspirere af de lyse, frugtige biéres blondes fra Belgien og tilsat
lidt elegant tjekkisk Saaz aromahumle, deraf navnet Saaz Blonde.
Øllen er frugtig med noter af moden melon og tørrede abrikoser samt et strejf af fyrrenåle og enebær fra den gamle nordiske kulturplante kvan.
Saaz Blonde er fyldig i smagen, næsten uden bitterhed, og fin til både garvede øldrikkere og folk der som regel foretrækker vin til maden.
Jacobsen anbefaler Saaz Blonde til forretter, fede fisk – gerne med
syrligt tilbehør – ost og dessert.

Mere Jacobsen Saaz Blonde
Find mere information om Jacobsen Saaz Blonde.
Eller nyd øllen til for eksempel rimmet laks med æble-sellericreme eller pandestegte rødspætterRestaurant Kronborg.

Jacobsens populære bud på en nordisk juleøl

Jacobsens populære juleøl – Jacobsen Golden Naked Christmas Ale – er en fin ledsager til svulstig nordisk julemad som and, ribbensteg og smørrebrød.

Jacobsens populære juleøl – Jacobsen Golden Naked Christmas Ale – er en fin ledsager til svulstig nordisk julemad som and, ribbensteg og smørrebrød.

Navnet ligger ikke nemt på tungen: Jaocbsen Golden Naked Christmas Ale. Men smagen overbeviser, og Jacobsens juleøl er hurtigt blevet en af vores mest populære fadøl.

Den nøgne øl …
Jacobsen Golden Naked Christmas Ale har fået sit navn fra den såkaldte ’nøgne havre’, hvor avnerne sidder løst og derfor typisk bliver rystet af under høsten. Den nøgne havre tilfører øllen en ekstra cremet fylde og blødhed. Brygmesteren hos Jacobsen tilsætter massive mængder friskrevet appelsinskal, hel kanel og fennikelfrø, og du får en fantastisk ledsager til svulstig nordisk julemad som and, ribbensteg og smørrebrød.

Mere Jacobsen Golden Naked Christmas Ale
Find mere information om Jacobsen Golden Naked Christmas Ale.
Eller nyd den til JulebordetRestaurant Kronborg.