MARTIN KONGSTAD ANMELDER JULEFROKOSTEN PÅ RESTAURANT KRONBORG

julefrokost restaurant kronborg anmeldelse martin kongstad traditionel dansk smørrebrød

”Klassisk dansk hygge med sans for detaljerne,” fortæller Martin Kongstad i sin anmeldelse af Restaurant Kronborgs julefrokost i programmet ”Bearnaise er dyrenes konge” på Radio 24/7.
Han fremhæver blandt vores julesild, ”der har fået et hak mere på hyggeknappen” og de pandestegte rødspættefileter med hjemmerørt remoulade.

“Restaurant Kronborg serverer traditionel dansk mad med samme stolthed og enkelthed som de bedste parisiske bistroer eller de fremmeste romerske trattoriaer,” fortæller Martin Kongstad i sin anmeldelse af sin julefrokost hos os.
Martin Kongstad er forfatter, journalist og anmelder; og har valgt et utraditionelt og ganske spændende format til sine restaurantanmeldelser i   Læs videre →