Opskrift: Gravet kalvefilet med kirsebærkompot på Gastro.dk

Copenhagen Cooking Frokost Restaurant Kronborg smørrebrød

Den gravede kalvefilet var så populær på vores nordisk sommer-platte til madfestivalen Copenhagen Cooking, at vi nu serverer den på vores efterårsplatte. Find opskriften på Gastro.dk eller nedenfor.

”Kalvefileten bliver ekstra lækker, når den bliver gravet med en citrussnaps, som for eksempel chili-citronsnapsen fra Schumachers,” fortæller vores køkkenchef Jimmi Bengtsson.
Vi serverede den supermøre gravede kalvefilet på vores nordisk sommer-platte til madfestivalen Copenhagen Cooking i august 2013. Kalvefileten var et stort hit, og vi serverer den nu på vores efterårsplatte.
Skulle du selv have lyst til at prøve dine evner til at grave kalvefilet, finder du opskriften på det populære madsite, Gastro.dk.
Holder du mere af at hygge dig over en god frokost, end at stå i køkkenet, så foreslår vi, at du bestiller bord til en god frokost med smørrebrødRestaurant Kronborg.

Opskrift: Gravet kalvefilet med kirsebærkompot   Læs videre →