ELLE DANMARK: ”DE BEDSTE FROKOSTSTEDER I KØBENHAVN”

Guide, ELLE DANMARK, Restaurant Kronborg, frokost, smørrebrød, frokostrestaurant, København

”Her er det helt, som du kender det – men af allerhøjeste kvalitet af råvarer og service,” skriver det danske mode- og livsstilsmagasin ELLE om Restaurant Kronborg i deres guide til de bedste frokoststeder i København.

”Leder du efter helt klassisk, dansk smørrebrød, finder du stort set ikke bedre steder end Restaurant Kronborg,” skriver den madglade redaktion på mode- og livsstilsmagasinet ELLE DANMARK.
De fortæller:   Læs videre →

TO SULTNE PIGER: ”IT’S SMØRREBRØD SEASON”

københavn to sultne piger anmeldere restaurant kronborg smørstegt fiskefilet

Anmelder-duoen TO SULTNE PIGER anbefaler blandt andet Restaurant Kronborg for overfladespændingen på vores snaps, de gode tavleretter og en ”helt sindssyg smørstegt fiskefilet”.

”Min første: Restaurant Kronborg – måske det sted, jeg har spist smørrebrød flest gange i København,” fortæller Pige 1 fra anmelder-duoen TO SULTNE PIGER i deres podcast ”IT’S SMØRREBRØD SEASON”.
Danmarks pt mest hypede madanmelder-duo dissekerer 25 af Københavns mest populære smørrebrødsrestauranter.
I første omgang for at finde et sted at spise julefrokost, i anden omgang fordi de to livsnydere elsker hygge, smørrebrød, øl, snaps og en fest – hvad enten det er til jul, påske eller resten af året.

En anmelderduo, der giver den gas med mad og drikke

  Læs videre →

POPOVERS & PASSPORTS: ”DET BEDSTE SMØRREBRØD I KØBENHAVN”

smørrebrød københavn guide frokost bedste smørrebrødsrestaurant kronborg

”Hvis du leder efter den mest traditionelle danske smørrebrødsoplevelse, så skal du besøge Restaurant Kronborg,” fortæller rejse- og madbloggeren Linnea på sin populære blog ’Popovers and Passports’.

“Jeg har brugt hele sidste år på at finde de bedste smørrebrødsrestauranter i København,” fortæller rejse- og madbloggeren Linnea på sin populære blog Popovers & Passports (direkte oversat: ”Smut-ture og pas”).

Linnea har specialiseret sig i at finde de bedste tips til at udforske en by på en ’smut-tur’ og elsker at dele sine bedste tips til, hvordan hendes følgere får mest muligt ud af deres besøg i en ny by – og samtidig skaber ”minder de altid vil huske”.

Med det i baghovedet har hun udforsket smørrebrøds-scenen i København meget grundigt; og deler en guide til, hvordan man bedst nyder smørrebrød samtidig med, at hun beskriver sine oplevelser på byens bedste smørrebrødsrestauranter.   Læs videre →

DANMARKS BEDSTE – KLASSISKE – TARTELETTER

Danmarks bedste dm tartelet klassisk traditionel høns i asparges københavn frokost restaurant kronborg

Vi er glade og stolte over, at vores ’hjemmelavede’, ganske enkle og old school, tartelet med traditionelt fyld af høns i asparges løb med titlen som Danmarks bedste klassiske tartelet til DM i tartelet 2021.

”Saftig kylling”, ”smagsfyldt sauce” og ”sprød tartelet”, lød begrundelsen fra dommerpanelet, da Restaurant Kronborg blev kåret til Danmarksmester i klassisk tartelet på Rådhuspladsen i København lørdag den 11. september 2021.
Vi er glade og stolte over, at vores ’hjemmelavede’, ganske enkle og old school, tartelet med   Læs videre →

BERLINGSKE & AOK NOMINERER: BYENS BEDSTE FROKOST 2021

 

Smørrebrød, Restaurant Kronborg, Frokost, Byens Bedste, Berlingske, AOK, København

”Her er alt knivskarpt eksekveret, tilsat en hyggelig atmosfære, og så er priserne ganske fornuftige,” lyder ekspertjuryens begrundelse for at nominere os til Berlingske & AOKs pris for BYENS BEDSTE FROKOST 21.

Dagbladet Berlingske og deres kulturtillæg AOK hylder hvert år mennesker, bygninger, åndehuller, barer og restauranter, der gør København til noget særligt.
En ekspertjury har udvalgt 15 kategorier, og i hver kategori har de nomineret fem potentielle ”byens bedste”.
Vi er glade og stolte over at være blevet nomineret til ”Byens Bedste Frokost 2021”.
Begrundelsen for nomineringen lyder: ”Når smørrebrødet er mest klassisk, er det   Læs videre →

Opskrift: Sommersalat & smørrebrød med sommersalat, kartofler, røget makrel og radiser

Smørrebrød, Frokost, Restaurant Kronborg, Kartoffelmad, Opskrift, Rygeost, Sommersalat

Vi benytter blandt rygeost til rygeostcreme til røget laks, men om sommeren er vores klare favorit en klassisk dansk sommersalat. Osten med den markante røgsmag er et af de få unikke danske bidrag til verdensgastronomien.

Rygeost er et af de få unikke danske bidrag til verdensgastronomien. Vi benytter blandt andet den røgede ost til rygeostcreme til røget laks, men om sommeren er vores klare favorit en klassisk dansk sommersalat.

Find opskriften på sommersalat nedenfor; og læs, hvordan du kan servere en dejlig dansk sommerfrokost med sommersalaten som smørrebrød med nye danske kartofler, røget makrel og sprøde radiser.

Opskrift på sommersalat & kartoffelmadder med sommersalat, røget makrel og radiser   Læs videre →

Ny smørrebrødsbibel fra Ole Troelsø: ”Bogen om smørrebrød”

”Det er en god tid for smørrebrød,” skriver Ole Troelsø i sin nye bog ”Bogen om smørrebrød”. Vi er glade og stolte over at være med på Ole Troelsøs Top-10 liste over landets bedste smørrebrødsrestauranter

”Det er en god tid for smørrebrød,” skriver Ole Troelsø i sin nye bog ”Bogen om smørrebrød”. Vi er glade og stolte over at være med på Ole Troelsøs Top-10 liste over landets bedste smørrebrødsrestauranter.

“I disse år står smørrebrødet stærkere end nogensinde før,” fortæller Ole Troelsø, forfatter og gastronomiredaktør ved Børsen, i sin nye bog ”Bogen om smørrebrød”.
Ole Troelsø er Danmarks førende smørrebrødskender, og i ”Bogen om smørrebrød” følger han op på   Læs videre →

POLITIKEN GUIDER: ”HER FINDER DU KØBENHAVNS BEDSTE SMØRREBRØD”

Restaurant Kronborg, Smørrebrød, Frokost, Guide, København, Politiken, Ibyen, Julefrokost, 10 bedste

Vi er glade, stolte og taknemmelige over at være kommet med på Politiken/Ibyens liste over Københavns ti bedste smørrebrødsrestauranter.

”Juletid er højsæson for smørrebrød,” skriver Politikens gå-i-byen-tillæg, Ibyen, og guider dig til deres bud på Københavns ti bedste smørrebrødsrestauranter.

Fra det klassiske smørrebrød til det moderne

Ibyen viser dig vej til 10 frokostrestauranter, der   Læs videre →

TRIPADVISOR: ”TILLYKKE MED JERES TRAVELLERS’ CHOICE-DIPLOM”

Smørrebrød, Restaurant Kronborg, København, TripAdvisor, Travellers’ Choice, Anmeldelse, Frokostrestaurant

TAK TIL ALLE de glade gæster, der har anmeldt os positivt på TripAdvisor, så vi har gjort os fortjent til det eftertragtede ”Travelles’ Choice”-diplom.

“Tillykke, Restaurant Kronborg. I har vundet et Travellers’ Choice-diplom,” skrev de flinke mennesker bag anmeldersitet TripAdvisor.

De fortsatte: ”Hvert år   Læs videre →

MIKKELLER PRÆSENTERER: SMØRREBRØDSMATCH-UP MED SELMA OG KRONBORG

smørrebrød selma mikkeller øl københavn klassisk traditionelt

Fredag den 14. og lørdag den 15. august 2020 matcher to af Københavns bedste smørrebrødsrestauranter, Selma og Kronborg, smørrebrødsklassikere, blandt andet den ikoniske ’Dyrlægens natmad’ (billedet). Eventen bliver præsenteret af det danske mikrobryggeri, Mikkeller, der også sørger for udvalgte øl til lækkerierne.

Selma Copenhagen og Restaurant Kronborg inviterer til eftermiddagshygge med smørrebrødsklassikere og udvalgte øl fra mikrobryggeriet Mikkeller fredag den 14. og lørdag den 15. august 2020.
De to restauranter matcher deres versioner af en sildemad, æg & rejer samt den ikoniske ’Dyrlægens natmad’.
Der vil være   Læs videre →

Ældre indlæg →